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八幡浜市は、愛媛県の西端にある市で、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は133.03平方キロメートルとなっています。北は瀬戸内海に面し、東は大洲市、南は西予市、西は伊片町と接しています。海岸線はリアス式海岸となっていて急斜面が海岸に迫る形で平坦が少なく、岬と入江が交錯した風光明媚な景観を見せています。
産業においては、柑橘農業、水産業、水産関連食品製造業、造船業などが主要産業となっています。とくにみかんは明治のころから始まったとされていて、100年の歴史を持っているとともにその品質の良さは全国的にも有名です、
特産品は「削りかまぼこ」というものがあり、すり身を小判状に成型し蒸した後乾燥させ、薄く削ったかまぼこのことです。もともとは冷蔵庫のない時代にかまぼこは日持ちしないことから、乾燥させたかまぼこを削って食べたのがそもそもの始まりだとされています。
八幡浜市の駅は、JR四国予讃線 千丈駅・八幡浜駅・双岩駅です。