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山形県村山市のエリア情報

村山市は、山形県中央部にある人口約2万3千人の市です。旧北村山群および西村山群の一部です。
村山市は、東西に広い形をしており、東西を山（奥羽山脈と出羽丘陵）に囲まれ、中央には「最上川」が北に流れています。「最上川」はかつて舟運の道として使われていて、当時「三難所」と呼ばれていました。
気候は、年間の平均気温は11度前後で、冬の寒さは厳しく、気温が零下15度を下回ることもあるそうです。一方夏は暑く、寒暖の差の大きい盆地型の気候となっています。
食文化として、「大石田町」や「尾花沢市」と並び蕎麦の実の生産が盛んで、村山市の西部には「最上川」を挟んで最上川三難所そば街道が存在しています。田舎蕎麦として知られる「板そば」を提供している店が多いそうです。ちなみに山形県内陸部の郷土料理「ひっぱりうどん」の発祥の地でもあります。「ひっぱりうどん」は茹で上がったうどんを釜や鍋からすくい上げて、そのまま納豆やサバ缶などで作ったタレで食べるそうです。
村山市の駅は、山形新幹線　村山駅、JR東日本奥羽本線　村山駅・袖崎駅です。