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米沢市は、山形県の置賜地方に位置する市で、置賜地方最大の都市で、県内人口は第4位。置賜総合文庁の所在地で、上杉氏の城下町として知られています。戦国時代に伊達氏の本拠地となり、「独眼竜」こと「伊達政宗」はこの米沢の「米沢城」で生まれ、岩出山へ移転するまで米沢を支配していました。
米沢と言えば「米沢牛」でしょう。「米沢牛」は、置賜地方で飼育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される銘柄牛肉のことです、三大和牛の1つとされています。米沢のABCとも言われ、地域の特産品のひとつとなっています。当時米沢では四つ足の動物は食べないとされていましたが、英語教師として来日していた貿易商の「チャールズ・ヘンリー・ダラス」が故郷を懐かしんで、一緒に連れてきたコックに牛肉を調理させ、食べさせたのが食用としての米沢牛の始まりとされています。
米沢市の駅は、山形新幹線 米沢駅、JR東日本奥羽本線 板谷駅・峠駅・大沢駅・関根駅・米沢駅・置賜駅、JR東日本米坂線 南米沢駅・西米沢駅・成島駅です。
美容師とは、カットやカラーなどによって見た目を美しくする職業のことです。
美容師の勤務先は「美容院」が主ですが、時代とともにサービスは多様化しています。
例えば、病院や介護施設などで患者や利用者の施術を担当する「福祉美容」や「訪問美容」は、これからますます少子高齢化が進むことを考えるとさらに注目度が高まっていくことでしょう。
理容師・美容師のダブルライセンスも取得しやすくなっており、資格が活かせる仕事も多岐に渡ることから、今後もさまざまな分野での活躍が期待されています。
ただし、美容院・美容師数ともに年々増加傾向にはあり、競争が激化していることは確かです。
「資格を取得すれば安泰」ということはなく、トレンドを察知する能力や顧客の要望に応えられる美容師が求められることとなりますので、常に学ぶ姿勢をもって仕事に取り組んでいく必要はあるでしょう。