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掛川市は、静岡県西部にある市で、江戸時代には掛川宿が東海道の主要宿場町となり、また掛川城を中心とした城下町でもありました。この地は高知市との交流関係が深く、それは安土桃山時代に山内一豊の城下町であったためと言われています。
農業が主要生産のひとつで、緑茶の栽培は全国屈指の栽培量を誇っています。合併で牧之原市が成立するまでは、荒茶の生産量日本一でした。また、緑茶を用いた土産物も多くあり、「全国お茶まつり」の「全国茶品評会」では掛川市は産地賞を受賞し続けていて、2007年現在で三連覇を成し遂げています。このように市内の緑茶に対する評価は非常に高いとされています。
郷土料理は、「いも汁」が挙げられます。自生した山芋をすりおりし、すり鉢でこねながら鯖のだし汁の味噌汁で伸ばし、これをご飯にかけて食べます。2000年代以降、B級グルメの一品として再評価がなされ再び注目を集めています。
掛川市の駅は、東海道新幹線 掛川駅、JR東海東海道本線 掛川駅、天竜浜名湖鉄道天竜浜名湖線 掛川市役所前駅・西掛川駅・桜木駅・いこいの広場駅・細谷駅・原谷駅・原田駅です。
一人前のスタイリストとして活躍するには、まずは美容師の専門学校に通って知識や技術を学ばなくてはいけません。
その後、美容師免許を取得して美容院に就職しますが、現場での経験が少ないことから、いきなりお客様の施術を自分一人に任せてもらうことはありません。
どんな人でも、必ず「アシスタント」から仕事を開始し、徐々に現場での経験や技術を高め、一人前のスタイリストへと成長していくのです。
「ジュニアアシスタント」も、アシスタントと同じく美容師見習いのことを指しています。
このランクに関しては、美容院ごとに設定されており、なかには「ジュニアアシスタント」というランクが存在しないお店もあります。
いずれにせよアシスタント業務=先輩スタッフのサポートや雑務から仕事を学んでいく必要がありますので、この見習い期間にしっかりと先輩スタッフから技術を学んでいきましょう。