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山形県米沢市のエリア情報

米沢市は、山形県の置賜地方に位置する市で、置賜地方最大の都市で、県内人口は第4位。置賜総合文庁の所在地で、上杉氏の城下町として知られています。戦国時代に伊達氏の本拠地となり、「独眼竜」こと「伊達政宗」はこの米沢の「米沢城」で生まれ、岩出山へ移転するまで米沢を支配していました。
米沢と言えば「米沢牛」でしょう。「米沢牛」は、置賜地方で飼育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される銘柄牛肉のことです、三大和牛の1つとされています。米沢のABCとも言われ、地域の特産品のひとつとなっています。当時米沢では四つ足の動物は食べないとされていましたが、英語教師として来日していた貿易商の「チャールズ・ヘンリー・ダラス」が故郷を懐かしんで、一緒に連れてきたコックに牛肉を調理させ、食べさせたのが食用としての米沢牛の始まりとされています。
米沢市の駅は、山形新幹線　米沢駅、JR東日本奥羽本線　板谷駅・峠駅・大沢駅・関根駅・米沢駅・置賜駅、JR東日本米坂線　南米沢駅・西米沢駅・成島駅です。