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横手市は、秋田県東南部に位置する市で、旧横手市と旧平鹿郡町村の市町村合併で発足しました。B級グルメの「横手焼きそば」や2月に行われる伝統行事「かまくら」が全国的に有名です。「横手焼きそば」は、片面焼の目玉焼きがトッピングされていて、味は比較的甘口で、各店舗独自の出汁入りのウスターソースで味付けされるため、若干水分が多めにできています。キャベツや豚肉のひき肉を具材として使用し、店によってはホルモンが入るところもあるそうです。目玉焼きの黄身をちょっと崩して、ちょっと多めのソースに絡めて食べるのが横手流だそうで、面は縮れた蒸し麺ではなく茹でたストレート麺を使い、柔らかくしんなりとした出来上がりになっています。つきあわせとしては、しょうがではなく、福神漬けがついてきます。
横手市の駅は、JR東日本奥羽本線 十文字駅・醍醐駅・柳田駅・横手駅、JR東日本北上線 黒沢駅・小松川駅・平石駅・相野々駅・矢美津駅・横手駅です。
理容師は、ヘアカットやシェービングなどの技術を用いて、お客様の身だしなみを清潔に整える仕事です。
男性のお客様が中心であり、ヘアスタイルは短髪が多く、ミリ単位の正確な技術が求められます。
理容師のみに認められた技術として、シェービングが挙げられます。レザー(カミソリ)を用いて、男性特有のヒゲを整えたり、顔や耳の産毛を剃ることができます。
近年は、理容室ならでは、かつ他店との差別化を図るために、高級志向のバーバーや女性向けのシェービングに特化した店舗なども誕生しています。
男性の間でも、長短のグラデーションがついた刈り上げを特徴とする「フェードカット」など、デザイン性の高い髪型が流行しており、これまで美容室に通っていた方が理容室を訪れる機会も増えています。
多様化する顧客のニーズに合わせて理容室も変化しており、柔軟に対応できる理容師は、今後も活躍の場所が広がるといえるでしょう。