海外セレブやアスリートの間で話題になっているのが「MTCオイル」です。
SNSなどでサラダやコーヒーに混ぜて飲んでいる有名人たちを見たことがある人も多いことと思います。
しかし、どのようにMCTオイルが私たちの美容や健康に効果があるのか知っている人は少ないものです。
今回はMTCおいるについて詳しく解説していきます。
MCTオイルとはそもそも何なのか、どのような効果があるのかについて説明していきます。
「ダイエットどころか油を摂るので反って太るのでは？」と思ってしまいそうですが、どのようにダイエット効果があるのかについても解説していきます。
MCTオイルとは？
MCTオイルとは、ココナッツ・アブラヤシの種子から中和脂肪酸のみを摘出したオイルのことをいいます。
「Medium Chain Triglyceride」の頭文字であり、中鎖脂肪酸を表します。
無味無臭で味にクセがないのが特徴です。
MCTオイルの特徴として素早く体内に吸収されエネルギーに変わるという特徴があるため、食事を多く摂れない高齢者や低体重新生児、アスリートへの栄養補給として注目を集めていました。
最近ではダイエットに効果的であったり、認知症予防に効果があるといわれるようになってきたことから、ますます一般人にも注目が集まりました。
中佐脂肪酸100％でできているオイルのため、オリーブオイルなどに含まれている長鎖脂肪酸よりも分子が小さいという特徴があります。
そのため水に溶けやすく分解されやすいため、一般的なオイルよりも４倍程度早くエネルギーに変わるとされています。
中佐脂肪酸は母乳にも含まれており、新生児の時から日常的に摂取している成分であり、MTCオイルは比較的安心して使用できるといわれています。
ヒトのエネルギー回路には「糖質回路」と「ケトン体回路」の二つがあり、通常は糖質をエネルギーに変える糖質回路が働いています。
糖質がなくなると、初めてケトン体回路が働くようになります。
このケトン体回路は、肝臓の脂肪からケトン体を作りエネルギーとして使用します。
そのため脂肪を燃焼させるには、糖質を制限してケトン体回路を優位にする必要があります。
身体をケトン体回路優位にするためには、ある程度の脂肪を摂取する必要があります。
糖質制限をしている人がMTCオイルを摂取することにより、効果的にケトン体回路に切り替えることができるため、脂肪燃焼効果がアップし、ダイエットに繋がるとされています。
MTCオイルはサラダ油などの長鎖脂肪酸の４倍の速さで吸収され、ケトン体生成量も10倍です。
またココナッツオイルよりも吸収スピードが速いことがわかっています。
MTCオイルの効果
MCTオイルを摂取することに、ヒトの身体にどのような効果があるのでしょうか。
ダイエット効果
MTCオイルを摂取することにより、ダイエットに効果的であるといわれています。
日本においてMTCオイルを12週間毎日10ｇ摂取するという実験がおこなわれ、長鎖脂肪酸を摂取した場合に比べてBMI23以上の男女の体重と体脂肪が大きく減少したという結果報告があります。
また朝食としてMTCオイルをコーヒーに混ぜたものを飲むと満腹感が昼まで続き、結果として１日の総カロリーを抑えられるといわれています。
しかし乱れた食生活のままでMTCオイルを摂取してもダイエット効果は期待できません。
MCTオイルは小さじ１杯で42キロカロリーもあるため、乱れた食生活のままMTCオイルを摂取してもダイエット効果どころかむしろ太ってしまう可能性もあります。
飲むだけで痩せる魔法のオイルではありません。
持久力のアップ
MTCオイルは身体に吸収されるのが早くエネルギーに変わるのも早いため、運動前のエネルギー補給としても優れているといわれています。
そのため持久力を高め、さらには疲労回復にも効果があります。
長距離マラソンやサッカーなどの持久力を必要とするスポーツをしている人は、運動前にMTCオイルを摂取することにより高いパフォーマンス効果を発揮することができます。
認知症予防効果
MTCオイルに含まれるケトン体を摂取することにより、認知症予防に効果があることが研究により明らかになってきています。
まだ研究途中ですが、認知症の脳はブドウ糖からエネルギーを上手く取り込むことができません。
そのためブドウ糖の代わりにケトン体をエネルギーとして利用することにより、認知症予防や改善につながるということが期待されています。
MCTオイルの注意点
ダイエットや持久力アップに効果的なMTCオイルですが、摂取する際にはいくつかの注意点があります。
まずMTCオイルの発煙点が150℃であるためフライパンなどで熱すると引火や煙が出ることがあります。
そのため加熱調理には向かず、生のまま摂取するようにします。
コーヒーやヨーグルトに混ぜたり、サラダなどにかけて食べるのがオススメです。
またMTCオイルは消化が早く、おなかが緩くなってしまうこともあるので初めて摂取する際には少量から少しずつ摂取するようにします。
最近ではスーパーなどでもMCTオイルと名の付く商品をたくさん見かけるようになりましたが、商品選びの際にもいくつかポイントがあります。
●ココナッツのみで作られているものを選ぶ
●化学調味料の入っていないもの
●味や香りなどのクセがないもの
を選ぶことをオススメします。
商品によっては中鎖脂肪酸100％ではなく他の脂肪酸の成分の混ざっているものや化学溶剤を使用していないものを選ぶと、安全でよりMTCオイルの効果を期待できます。
商品によっては原材料や成分を明らかにしていないものもあるので、注意が必要です。
MTCオイルの効果的な摂取方法
MCTオイルはただ摂取するのではなく、目的別に摂取することにより効果を発揮します。
摂取の仕方を間違えると逆効果になってしまうこともあるので注意が必要です。
ダイエットに効果的な摂取方法
ダイエット目的で飲む場合は、糖質制限と一緒におこなうと効果的です。
効果的な摂取の仕方としては、
●普段使っているオイルをMTCオイルに変える
●間食としてジャンクフードの代わりにMTCオイルを摂取する
などとして取り入れるとダイエット効果を期待できます。
小さじ１杯程度から始めるのがオススメです。
食生活や生活習慣も整えることを忘れずに。
乱れたままの食生活ではカロリーオーバーとなり、かえって太ってしまうこともあるので注意が必要です。
また合わせて運動もおこなうと脂肪が燃焼しやすくなります。
持久力アップにオススメの摂取方法
持久力を付けるために摂取するのであれば、持久力が必要なスポーツをする前に小さじ１杯程度を摂取するようにします。
スポーツドリンクやプロテインに混ぜて摂取するのもオススメです。
まとめ
今回はアスリートや有名人の間で注目の集まるMTCオイルについて解説しました。
持久力アップ、ダイエット効果、認知症予防に役立つMTCオイルですが、選び方や摂取方法を間違えるとかえって逆効果になってしまうため、生活習慣や食生活に気を付けながら正しく摂取することが大切です。
健やかな毎日を送るためにも、日々の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。